- 20gr butter
- 7gr margarine
- 4gr gula halus
- 4 kuning telur
- 2gr susu bubuk
- 40gr tepung terigu
- sdt garam
Bahan selai nanas :
- 1 kg daging buah nanas, haluskan/parut
- 40gr gula pasir, atau sesuai selera
- 75 gr unsalted butter
Cara membuat Kue Keranjang Nanas :
- Buat selaimasak nanas sampai airnya berkurang, tambahkan gula, aduk terus sampai 1/2 kental. Tambahkan butter, aduk terus sampai kental.
- Kocok butter, margarin, dan gula halus hingga rata, tambahkan kuning telur, garam, susu bubuk, dan tepung terigu sambil diaduk rata.
- Ambil sedikit adonan, pipihkan, masukkan ke dalam cetakan keranjang, isi dengan selai nanas. Buat tali menyilang di atas keranjang.
- Tata di atas loyang, panggang di suhu oven 15derajat Celcius selama 15 menit. Keluarkan dari oven, olesi dengan kuning telur 2-3 kali, pangggang lagi sampai matang.
Untuk 125gram
Tidak ada komentar:
Posting Komentar