BAHAN MEMBUAT SERABI
225 gram tepimg beras
1/2sdtragi instan
50 gram gula pasir
1/2sdtgaram
1 butirtelur
500 ml santan, dari 1 butir kelapa
1 /4 sdt garam
cara membuat serabi
Campur tepung beras, ragi instan, gula pasir, dan garam.
Aduk rata. Masukkan telur dan aduk lagi.Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk, Masukkan garam dan diamkan selama 2 jam.
Siapkan wajan serabi yang teiah diolesi minyak.
Panaskan di atas api kecil, Tuang adonan serabi dan tunggu hingga berpori.
Kecilkan api dan tutup. Biar-kan hingga matang.
Angkat. Sisihkan.
kinca durian
500 ml santan, dari 1 butir kelapa
1 sdt garam
1 lembardaun paodan, disimpulkan
250 gram daging buah durian
1 50 gram gula palem sisir 20 gram gula pasir
cara membuat kinca durian
Campur semua bahan dalam blender kecuali daun pandan, haluskan hingga merata. Tuang dalam panci, beri daun pandan Didihkan di atas api sedang. Angkat dan sisihkan.
penyajian serabi
Sajikan serabi hangat dengan kucuran kinca durian.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar