KUE KERING TAMBANG

Bahan Membuat Kue Tambang :

• 15gram tepung terigu protein sedang 
• 1/4 sendok teh soda kue
• 35 gram gula tepung
• 1/4 sendok teh 

Cara membuat  kue tambang :

1. Ayak tepung terigu dan soda kue. Masukkan gula tepung, vanili. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan margarin. Aduk sampai bergumpal. Diamkan 15 menit.
3. Pilin adonan memanjang. Untir.
4. Goreng dalam Minyak Goreng BIMOLI yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.Untuk 25gram

Tips membuat Kue Tambang :
Pilin adonan memanjang satu arch agar tidak putus.
Tutup sisa adonan yang belum dipilin agar adonan tidak kering.