Laman

Selasa, 06 Maret 2012

SAMBAL LINGKUNG PALEMBANG

BAHAN :
100 Gram daging ikan gabus
1/2 butir kelapa parut
200 ml santan

Bahan yang dihaluskan:
7 buah cabai merah
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
1/2 sdt jintan
2 batang serai
3 cm lengkuas
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
garam secukupnya

Cara Membuat :
Haluskan daging ikan Gabus
Sangrai Kelapa parut sampai kecoklatan,

masak santan bersama bumbu yang dihaluskan samapai mendidih.
masukan kelapa sangrai dan daging ikan gabus yang dihaluskan.
masak sampai santan kering lalu angkat.

siap di hidangkan

Tidak ada komentar:

Posting Komentar