100 Gram daging ikan gabus
1/2 butir kelapa parut
200 ml santan
Bahan yang dihaluskan:
7 buah cabai merah
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
1/2 sdt jintan
2 batang serai
3 cm lengkuas
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
garam secukupnya
Cara Membuat :
Haluskan daging ikan Gabus
Sangrai Kelapa parut sampai kecoklatan,
masak santan bersama bumbu yang dihaluskan samapai mendidih.
masukan kelapa sangrai dan daging ikan gabus yang dihaluskan.
masak sampai santan kering lalu angkat.
siap di hidangkan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar